熟成カツオ辛

麺屋とがしの裏メニューです。2018年2月2日夜から1週間~10日程度です。濃厚つけ麺か濃厚ら~麺の食券を買い、「裏で」もしくは「カツオで」と伝えるそうです。熟成カツオ辛つけ麺(小辛、特盛) 850円

煮干夏春都

魔界ラーメン月光の限定麺です。2016年3月、4月の夜の部のみです。ブタカツオに煮干しを入れたそうです。煮干檸檬(にぼし・れもん)や煮干纏(にぼしまとい)に変更するかもしれないとのことです。煮干夏春都(にぼし・げぱると) ‥‥